Sai chicken 炸雞與豆芽菜的奇特組合／論 報

論 報–鄭中薇

Sai炸雞的韓文名稱「사이」是指縫隙或間隔的意思，就像其名稱一般，這是一家位於首爾付岩洞小巷內的炸雞店，雖然位置不顯眼，但卻是一家口碑相傳的知名店家。店內將炸雞與涼拌綠豆芽進行組合，別有一番風味。

原味炸雞單吃也很美味，配上爽口脆涼的豆芽之後，美味則是更上一層。炸雞不僅外皮炸得十分酥脆且份量很足，綠豆芽則是不限量供應，可以讓人大飽口福。

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