筍筍好料理 變化餐桌美味／論 報
來源：
2021-10-02 06:10:46
瀏覽次數:6468
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論 報–薛維君／新北
新北市五股綠竹社區2、3、9、10日舉辦「旗竿湖農場採筍體驗一日遊」活動，舉行綠竹筍知識有獎徵答，答對者有機會獲得500元折價卷，會場另有「夏日筍情音樂會」與「旗竿湖農場生態文史導覽」等活動，綠竹社區提供寓教於樂農村生活體驗，邀請親子共襄盛舉。
新北市五股綠竹社區是全國知名的綠竹筍產區，以綠竹筍料理聞名。這裡的綠竹筍嚐起來鮮脆可口，清甜美味，適合遊客到綠竹社區大啖綠竹筍料理。綠竹社區提供竹筍沙拉、五花肉筍乾、金沙綠竹筍等創意料理，鮮美的綠竹筍搭配各式食材，相信必能給食客提供不一樣的味覺饗宴。
因應疫情，綠竹社區活動採取限制人數與分流方式進行，並且遊客必須先在網路上預約，方能進入社區參加採竹筍的活動。遊客在享用竹筍大餐後，可以參加「夏日筍情音樂會」活動，邀請在地創作歌手林助家演唱金曲，帶領遊客沉醉在悠揚的音樂世界。下午「旗竿湖農場生態文史導覽」，在徐徐涼風中，走訪旗竿湖農場，導覽人員將介紹旗竿湖名稱由來、當地文史故事和旗竿湖自然生態，帶給遊客綠竹風情的知性之旅。
農業局表示，長期推動在地產業，期待發展富有人文風情的鄉村觀光，實現農村社區永續發展願景。綠竹社區擁有豐富的自然生態與人文景觀，讓遊客玩得心安和愉快。
