台南餐酒嘉年華 府城餐酒文創魅力／論 報

談新聞–鄭中薇／台南

台南市觀旅局攜手民間業者共同舉辦「2021台南餐酒嘉年華暨TIME OUT台傲日調酒＆威士忌酒展」，20、21(六、日)兩天在河樂廣場熱鬧登場，市長黃偉哲邀請民眾踴躍到台南體驗獨具一格的餐酒文創魅力，旅遊消費滿百還可參加台南購物節抽獎，有機會將三房美宅、油電混合車等好禮帶回家。

黃偉哲表示，全國首次舉辦的餐酒嘉年華，大家都知道台南美食名聞遐邇，其中酒精與非酒精飲品也都非常厲害，邀請在地特色店家與全國各地知名的調酒師展開餐酒盛會，在最美麗的河樂公園開心享受美食、飲品與美景，並請大家喝酒不開車，開車不喝酒，平安度過快樂美好的周末假日。

台南餐酒嘉年華暨台傲日調酒＆威士忌酒展20-21下午3點在河樂廣場盛大舉行，地上層是融合在地美食、餐酒與文創產業的餐酒嘉年華，31個攤位集合台南市大型飯、及私廚職人美食小吃，展現台南餐酒業的強勁美食實力；地下層則為台傲日調酒＆威士忌酒展，串連全台灣北、中、南部威士忌業界的年度精彩盛事。

觀旅局長郭貞慧指出，南市府領先全國辦理活動，與擁有最強實力的台南在地餐酒業者合作，發揚餐酒文化，為台南夜間觀光寫下新篇章，白天逛古蹟、景點，享受文化氛圍，夜晚到特色餐酒館，感受迷人的夜晚。

31攤台南特色餐酒業者，如晶英酒店、St.1 Cafe、蜷尾家、酣呷餐酒、食上主義、啢啢餐桌等排隊或超難預約名店，台傲日調酒＆威士忌酒展為線上購票預約入場，邀請許多知名調酒專業人士，如TCRC & Bar Home、酣呷餐酒、AHA Saloon、Draft Land與Indulge Bistro等亞洲五十大酒吧知名調酒師出席，是不容錯過的餐酒盛宴。

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