全台最甜蜜饗宴 「屏東可可‧台灣巧克力節」／論 報

論 報–吳學靄／屏東

2021「屏東可可‧台灣巧克力節」27日(六)在屏東可可園區盛大登場，為期9天的巧克力盛宴，匯集逾20家屏東可可品牌市集展售，民眾直接與可可小農、巧克力職人面對面，體驗「Tree To Bar」從可可樹到巧克力、從產地到餐桌的風土特色，潘孟安縣長邀請全國遊客來「最甜蜜的饗宴」。

「屏東可可已經是國際級水準」，潘孟安表示，屏東縣政府2014年開始推動可可產業，目前已輔導42個農莊自創品牌，近年更積極參與世界巧克力大賽與舉辦國際競賽，以屏東可可生產的巧克力接連奪牌，鍍金鍍銀揚名國際，統計2017至2020年，屏東拿下235面獎牌，甚至連黑巧克力都拿到金牌，使得屏東成為「含金量」最高的縣市，感謝農委會水土保持局協助陪伴，打造「屏東可可台灣巧克力」品牌。

2月屏東縣政府整建萬巒鄉佳佐村廢棄天主堂，成為可可園區與可可產業發展基地，這次首創舉辦「屏東可可．台灣巧克力節」，結合產、官、學、研共同努力，代表屏東可可產業日趨成熟，邁向新的里程碑。

「屏東可可．台灣巧克力節」將可可園區佈置成巧克力樂園，七大主題活動「巧可拍拍」、「巧可藝術」、「巧可遊藝」DIY手作體驗、「巧可之音」草地野餐音樂會、「巧可市集」展售屏東巧克力與好物、探索客庄文化和可可生態體驗的「巧可之旅」，帶給民眾五感可可饗宴。

園區草地上設置多點的巧克力甜點抱枕，民眾可以慵懶的躺在巧可大地假日野餐，一邊聆聽草地音樂會；教堂區展示巧克力工藝品，有以巧克力製成的禮服、幾可亂真的小提琴、維妙維肖的畫像等。

此外，民眾還能報名參加手作DIY，親手製作專屬的巧克力甜點，潘孟安和巧克力工藝師合製一座「羽蛇神的祝褔」雕塑，含有豐收意義；食農教育區融入可可樹園情境，呈現可可與巧克力產業的春夏秋冬，看見從可可到巧克力的製程與認識屏東可可職人。

巧克力節期間匯集超過20家屏東可可品牌市集展售，讓民眾能夠直接與可可小農、巧克力職人面對面，品嘗每一個品牌巧克力獨一無二的在地風味、挑選喜愛的「Tree To Bar」可可，帶回甜蜜的伴手禮。

「屏東可可．台灣巧克力節」活動即日起至12月5日，12月4日還有一場屏東可可聯合新品發表會與跨域主題論壇，為迎接全國遊客，規畫三重贈禮，第一「重每日限量入園禮」，入園即可獲得限量精美小禮；第二重「消費禮」，凡在巧可市集消費，不限金額就能憑市集憑證抽福袋，超過300份的福袋分送福氣；第三重「滿額禮」，活動期間內，在巧可市集消費累積滿1000元，即可抽紅包領取商品抵用券，超過400份紅包，最大獎10000元，三重贈禮總價值超過10萬元。

論 報　https://www.talk6s.com