古坑咖啡飄香世界 二度蟬聯美國CQI精品咖啡世界冠軍／論 報
來源：
2021-12-23 05:20:11
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論 報–溫阡蕙／雲林
雲林古坑咖啡飄香世界，繼2020年嵩岳咖啡獲世界第一後，今年再創佳績，受美國CQI國際精品咖啡協會肯定，青山坪咖啡農場以87.25高分認證，榮獲本年度世界排名第一。此外，東璧咖啡莊園榮獲86.33高分、古峰咖啡莊園榮獲86.25高分，分別排名世界第六和第八名，顯見古坑咖啡品質受國際認證肯定。
雲林縣張麗善縣長表示，古坑咖啡與來自全球各地的精品咖啡評比並脫穎而出，連續2年由雲林古坑鄉拿下世界冠軍殊榮，高品質咖啡豆備受肯定，更延續古坑為台灣咖啡原鄉，與台灣領導品牌地位。
台灣位在北回歸線，雲林縣得天獨厚，古坑草嶺海拔、氣候水質與土壤俱佳，適合培育出優質、無農藥殘留的高品質生豆，透過獨樹一格的後製技術，產出的咖啡具本土獨特花香、果香與茶香。此外，在相關單位輔導下，咖啡產銷履歷面積逐年攀升，致力將安全、高品質的咖啡帶給廣大消費者。
農業處吳芳銘處長表示，本縣咖啡種植面積約60公頃，年產量約64.27公噸，在農委會、雲林縣府、農會、咖啡農友等共同努力下，農友生產的咖啡豆品質持續提升，多已達到精品生豆等級。雲林縣每年舉辦生產管理、後端加工與感官品評等課程，培養具潛力咖啡農，讓喜歡國產咖啡的朋友藉由透明平台學習新知，也讓相關農友和業者在生產、後製加工技術有顯著進步。縣府與古坑鄉農會合作輔導，將咖啡評鑑成績優異的咖啡豆送往美國CQI認證，這次共提送5家莊園的咖啡豆，其中青山坪咖啡農場、東璧咖啡莊園、古峰咖啡莊園分別取得世界第一、第六及第八的好成績，另2家永舜咖啡莊園(85.67/18名)與花囍田咖啡莊園(84.42/32名)榜上有名，代表雲林古坑咖啡豆品質已達世界級水平，未來持續輔導推廣，讓古坑咖啡不僅揚名台灣，更能飄香世界。
