淡水魚藏餐廳慶新年 推精緻年菜預訂／論 報

論 報–薛維君／新北

2022虎年將至，為迎接即將來臨的金虎年，魚藏餐廳準備多道頂級的外帶年菜。魚藏餐廳由淡水區漁會直營，使用在地食材與當季生鮮漁產，用心研發出各式美味年菜，媲美五星級餐廳的廚藝，年節期間輕鬆外帶五星級佳餚，不僅可減輕籌備年菜下廚的負擔，還能讓全家人一起享用頂級的美味料理。

新北市漁業處表示，過年與家人團圓，「外帶年菜」除兼顧防疫避免外出用餐的群聚風險外，也讓懶得煮年夜菜或不想外出人擠人的民眾，在家就能輕鬆與家人團聚享用美饌。魚藏餐廳嚴選西北漁場的野生漁獲，搭配新鮮食材入菜料理，讓每位顧客都能吃出美味與健康。外帶年菜還可順道一覽漁人碼頭美景，餐廳在漁人碼頭地標情人橋與LOVE廣場旁，搭乘紅26公車至「淡水魚市站」下車即可到達，十分便利。

淡水區漁會總幹事吳永寬說，魚藏餐廳虎年隆重推出十三道精緻年菜，其中招牌「大富大貴佛跳牆」富含各種頂級食材，絕品滋味大大滿足味蕾；「富貴Q彈美財庫」採用台灣黑毛豬豬腳，搭配獨門配方滷製，風味甘醇，讓福氣、運氣與財氣盡在口中；兩款料多實在的雞湯「藥膳十全烏雞湯」與「金華干貝鮮雞湯」，供君任選；各式飄香肉類「牛轉乾坤慶豐年」、「吉祥鴻運燒牛腩」、「晶雞啼鳴囍」、「秘製醬烤豬肋排」應有盡有，還有絕頂海味「野生烏魚子」、「御膳上湯黃金鮑」、「芙蓉花雕海明蝦」與「手作花枝丸」。即日起至111年1月17日前，預訂年菜並完成付款，享95折優惠，訂購請洽詢漁會專線02-28059888，消費滿額3,000元還送保冷袋。

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