攤車競賽獲獎團隊「一樂」「Mojito」 用創意美食匯聚人潮／論 報

論 報–吳學靄／高雄

高雄市青年局「青春一號店」創業攤車競賽優選團隊「一樂豆花」與「Mojito莫希朵」，各以創新豆花吃法、調酒風格飲品打響名號，228連假三天在愛河灣燈區設攤，傳遞美食滋味，希望帶來正面的快樂能量。

「一樂豆花」老闆吳榮杰說，為讓更多人嚐到與傳統豆花不一樣的滋味，將豆花包裝成用喝的飲品，結合多樣食材搭配出創新組合口味，有超高人氣的黑糖珍奶豆花、招牌的檸檬豆花還有甜蜜蜜的蜂蜜豆花，另為燈會推出多種限定飲品，錯過「一樂」在衛武營燈區的哈囉生活餐車嘉年華的朋友，228連假三天在愛河灣燈區-大港橋景點。

「Mojito莫希朵」主打手工果露氣泡飲與創意café，創業路上從街邊擺攤、weddingbar到被指定為國宴調酒師，老闆張道維表示，自己是最佳的氣氛助攻手，透過創意調酒飲品，給顧客最輕鬆chill的氛圍，台灣燈會開始前，受邀與「好意外咖啡」聯名進駐音浪塔一樓大廳成立慢閃店，這裡不僅有香濃咖啡、創意飲品，還能近距離飽覽愛河灣絢麗燦爛的燈光藝術作品，更有超夯的無人機表演。

青年局因應年輕人多以具創新、彈性、可快速應變的小型商業作為創業起手式，為配合趨勢，協助提高青年創業成功率，舉辦創業競賽活動，希望藉由公開性的競賽，提升參賽團隊的品牌知名度，增加經營績效。參加2022台灣燈會的「一樂豆花」與「Mojito莫希朵」在「青春一號店」創意攤車競賽中，不僅用創意美食征服評審味蕾獲得獎項，更透過競賽影片打響知名度提升業績。

另外，為讓年輕朋友創業路上穩步成長、實現夢想，青年局陸續推動各項貸款、利息補貼、補助等創業資源，已帶動超過2.2萬個工作機會，高雄青年失業率已從「六都最差」翻轉為「六都最低」。

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