希望廣場屏東週 鳳梨輕食套餐吸睛／論 報

論 報–吳學靄／屏東

屏東縣政府與屏東縣農會5、6日(六、日)二天，在台北希望廣場辦理屏東鳳梨暨農產品展售行銷活動，產地直送台北，辦理「屏東鳳梨情金鑽小棧推廣活動」，首度結合藍帶主廚鳳梨輕食料理，美食區開賣非常吸睛，吸引民眾選購，展現屏東鳳梨的好滋味。

屏東縣政府表示，屏東鳳梨主要產期在每年2月到6月，為全臺的第一大產區。鳳梨種植面積約3,596公頃，全國面積11,746公頃，佔30%，全國第1，年產量約12萬2,688公噸。主要產區從屏北高樹至萬巒等地，其中主要鄉鎮高樹鄉819公頃、萬巒鄉750公頃、內埔475公頃。

創新首度結合早午餐活動，成功吸睛，將鳳梨導入生活餐點，不僅吃鳳梨鮮果，買鳳梨鮮果，推出鳳梅合鳴優格波羅堡、鹹光鮪魚蛋旺梨堡等套餐，吸引現場民眾目光，買氣旺。

屏東鳳梨情金鑽小棧推廣活動5日上午11點開始，邀主廚與農業處陳副處長歐泉共同製作鳳梨輕食限量套餐，美食攤位進行為期兩天限量開賣，屏東農民自產地推出鳳梨、蓮霧、蜜棗等優惠或推廣贈送等活動，數量有限，要買要快。

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