「2022三峽綠茶季」 客園質感茶席旅行／論 報
來源：
2022-03-18 05:14:38
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論 報–薛維君／新北
新北市客家局與臺北大學海山學研究中心、三峽區公所、三鶯社區大學等共同辦理「2022三峽綠茶季」，19、20日在國立臺北大學舉辦開幕野餐派對，新北市客家文化園區推出體驗活動攤位，首次以纏花（春仔花）DIY體驗作為開場，帶領民眾纏出屬於自己的茶葉造型書籤。活動結合客家擂茶體驗與展售文創商品，讓民眾從做中學認識客家茶文化。
茶為臺灣客家族群產業之一，創造許多北臺客庄茶金盛況。客家局4月16、23與30日推出系列「茶與客家」三場主題輕旅行，帶領遊客到茶園中體驗採茶與製茶的過程，品嚐以茶入菜的風味茶餐，了解青心柑種的回甘魅力。接著回到新北市客家文化園區，體驗具三峽獨特碧螺春風味的客家擂茶與茶凍，製作精緻碧螺春下午茶點，讓參與的民眾滿載而歸。活動相關訊息上報名網站(https://reurl.cc/Eplomv)
今年新北市客家局和國立臺北大學USR合作，結合產官學辦理三峽綠茶季系列活動，5月在新北市客家文化園區舉辦壓軸「封茶」活動。「茶、染、陶」為本次茶席活動重要元素，沖泡三峽碧螺春、白茶、蜜香紅茶等供民眾品嚐，同時舉行封茶儀式，讓民眾寫下願望、封藏好茶。透過活動意象，讓民眾在品茗過程中，認識三鶯在地文創產業與客家文化。邀請三峽在地優秀茶師，帶給民眾質量兼具的品茗感受，從品茶過程中傳授知識。
