陪伴長輩揀菜開講 強化社區照顧量能／論 報
來源：
2022-04-22 05:46:32
瀏覽次數:9053
來源：
2022-04-22 05:46:32
瀏覽次數:9053
談新聞–鄭中薇／嘉義
嘉義縣長翁章梁21日(四)上午帶著伴手禮，前往私立大福社區式服務類長期照顧機構家庭托顧單位訪視，關心老序大接受照顧情形，做伙在巷子內揀菜輕鬆開講，現場氣氛歡樂，長輩們各個笑開懷，翁章梁藉此機會向家托員致意，感謝家托員辛苦付出。
「家庭托顧更為人性化，是個能好好陪伴長輩在地老化的方法！」翁章梁說，嘉義縣已輔導成立15家家庭托顧，在家就可以照顧4人以下的長者，就近、非機構化與溫暖是家庭托顧的特色。
老人家來家托像是來到熟悉的朋友家，融入社區，能與鄰居做伙開講，吃著家常菜，彼此互相陪伴，長輩都很有精神、心情很快樂，晚上回家又能與家屬共同生活。
民雄鄉寮頂村的大福家庭托顧單位，目前服務4名長者，家托員鐘敏哲投入長照體系已滿五年，過去從事餐飲業的他，受擔任護理師的姑姑鼓勵，決定返鄉投入家托服務。
鐘敏哲結合過去餐飲專業，親自下廚用心烹調餐點，配合營養師建議長輩所需的營養，依照長輩個別需求調整，分享自己詢問家屬，長輩們有沒有特別喜好的食材。有位長輩年輕時，都在自家菜園種南瓜等瓜類，因此看到餐點中出現南瓜時，吃得特別開心；另外，配合長輩牙口狀況，適時將餐點以攪拌器絞碎些，方便長輩吞嚥。
曾任11年嘉義縣社會局長的翁章梁，社會局長任內對長期照顧問題相當重視，積極強化社區照顧量能，加速布建綿密化服務網，增加服務多元性，經過努力深耕，嘉義縣107年在朴子市成立第一家家庭托顧單位，迄今已布建15家家庭托顧單位，將照顧量能布建在每個社區，陪伴老序大慢慢變老。
家庭托顧服務開創新的長期照顧模式，爲需照顧自己家人而無法外出就業的家庭照顧者，開啟另一扇就業窗口。讓家庭照顧者不僅可以照顧自己的親人，也能幫助其他家庭，有貢獻社會的成就感，也有額外的收入。
