虎尾農會履歷花生 情深意粽好味濃／論 報

論 報–溫阡蕙／雲林

雲林縣為國內落花生主要產地，種植面積超過14萬公頃，產量占全國總種植面積約75%，是雲林縣重要的亮點產業，虎尾鎮農會積極配合農政單位推廣國產履歷花生，111年度契作面積邁向200公頃目標。農會運用集團產區集中管理農藥、肥料作業模式，為全民食安把關，並持續開發落花生優質系列新產品。7日(六)上午由農業處科長柳昆宏與虎尾農會總幹事蔡武吉帶隊北上，在台北花博農民市集舉辦情深意粽記者會，結合端午節慶，宣傳虎霸王履歷花生粽，陪伴全國民眾吃好粽，度佳節。

虎尾農會契作的花生品種主要為台農14號，特色是油分高、營養豐富、花生仁扎實，最適合加工。雲林良品「虎霸王」肉粽是台灣第一顆擁有身分證的履歷肉粽，包括花生、香菇、糯米全都是產銷履歷驗證過的在地食材，肉餡更是用雲林優質無瘦肉精豬肉，風味和品質俱佳。疫情又起，民眾可以在家直接訂購虎尾農會產銷履歷花生粽，與家人一起享用歡度佳節。

花生是虎尾農會的主力商品，除全國第一支產銷履歷花生粽外，還擁有花生油、虎霸王花生、蒜片花生、辣小魚乾花生等，風味俱佳的加工農產品。產品要好，要先有優質的原料，農會近幾年積極輔導農民改變慣行農法耕作方法，升級為友善耕作，改種植有產銷履歷農產品，透過花博農民市集，將虎尾鎮農會獨一無二的產銷履歷花生粽，高品質的花生系列產品推薦給全國消費者，期盼多多支持國產優質農特產品，讓大家看見雲林虎尾的在地美食。

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