南旺夕陽 台南官方限定聯名啤酒／論 報

談新聞–鄭中薇／台南

炎炎夏日即將到來，最適合來罐冰冰涼涼的啤酒，台南市觀旅局與沃隼釀造合作推出「臺南」款聯名啤酒，年底前將推出三款臺南盛產水果口味啤酒，只有到台南才買得到，首款佐以關廟金鑽鳳梨為佳釀，取名「南旺夕陽」，與台南知名的黃金海岸夕陽呼應，即日起在餐酒館、旅館、民宿與各大景點販售。

這款啤酒採用關廟種植的高品質金鑽鳳梨為釀酒基底，打開就可以聞到飽滿芳醇的迷人鳳梨果香，搭配啤酒花的香氣，口感順口，最適合炎炎夏日品嚐，年底前還會再推出兩款以台南盛產的高品質水果入酒的限定啤酒，瓶身設計充滿濃濃的台南味，很適合購買回去收藏，送禮自用兩相宜。

近年臺南的夜間觀光、餐酒文化在觀旅局努力下，推動得非常成功，台南夜間觀光元素除夜市外，還有老屋酒吧、餐酒館、金色流域運河遊船周邊景點。去年國際餐酒嘉年華辦得有聲有色，邀請到AHA Saloon、Draft Land、Indulge Bistro等亞洲五十大酒吧知名調酒師出席，古都府城從既有的古蹟美食等古城形象，蛻變為更具創意與活力的觀光城市，注入運河遊船、餐酒等夜間觀光元素後、漸漸融匯出深具國際視野的觀光新能量。這次推出的台南城市聯名啤酒，酒標設計，以黃金鳳梨為主要設計元素，更融入魚頭君與黃金海岸夕陽，以鳳梨的弧線呈現海洋紋路，以及波浪狀態，加上安平古堡佇立意象，以夏天獨有的火紅木棉花點綴，視覺相當吸睛，一眼就將風味與飲用情境融合其中。

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