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論報–吳學靄／高雄

高雄市農業局為加強推廣在地農產品，與台灣Buffet餐廳龍頭「饗賓餐旅集團」攜手合作，將高雄大樹高品質金鑽鳳梨、玉荷包，與饗賓餐旅集團旗下三大品牌「旭集和食集錦」、「果然匯」與「饗食天堂」共同推出高雄限定鳳梨特色料理，透過跨界合作，提升高雄優質農產品知名度，協助農民開拓新商機。

高雄每年3月到6月盛產的金鑽鳳梨聞名國內外，甜度高、果肉細緻且果心可食、汁多味美等多項優點，外銷到國外價格比菲律賓鳳梨高一倍。當令水果除盛產的金鑽鳳梨，還有一年只有20天產季的玉荷包將揭開序幕，玉荷包果實飽滿、果核小，肉質豐厚又甜度高達20度，受到市場歡迎。

農業局與饗賓餐旅集團推出多道鳳梨特色料理，讓消費者透過創意食趣品嚐金鑽鳳梨的好滋味。即日起至6月5日到「旭集和食集錦-義享店」、「果然匯-夢時代店」、「饗食天堂-高雄三多店(高雄大遠百)」用餐，有機會品嚐到期間限定的鳳梨特色料理，「旭集和食集錦-義享店」提供限量新鮮玉荷包。

高雄市農業局已將鳳梨與玉荷包媒合上架國內大型通路如家樂福、好事多、全聯等，與全家便利超商合作上架截切的鳳梨。另外，玉荷包可在大樹區農會與高雄首選電商平台購買。

「金鑽，饗讚」季節料理 高雄金鑽鳳梨饗蓋讚／論 報