古坑咖啡傳佳績 國際競標殿堂飄香/論 報

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2022-06-03 00:11:31

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論 報–溫阡蕙/雲林

雲林古坑咖啡飄香國際,典藏臺灣精品咖啡國際競標賽獲佳績,來自全台3個縣市、15位咖啡生產者總計20件咖啡入榜,送往14個全球咖啡中心(GCC)進行決選,經過決選15件台灣咖啡分數達86.00分以上,獲得「典藏臺灣精品咖啡」的殊榮,雲林古坑咖啡共3件獲獎,其中花囍田咖啡莊園以87.82分榮獲第四名;嵩岳咖啡莊園雙入榜,分別以87.53及86.31榮獲第六名和第十四名,獲獎的高品質生豆6月30日透過ACE卓越咖啡聯盟平台進行國際網路同步競標,讓世界看到台灣。

古坑咖啡與來自台灣各地的精品咖啡評比,在其中脫穎而出,高品質的咖啡豆備受肯定,台灣位在北回歸線上,雲林縣得天獨厚,古坑草嶺海拔、氣候水質及土壤俱佳,適合培育出優質、無農藥殘留的優質生豆,透過別出心裁的後製技術,產出的咖啡具本土獨特的花香、茶香與果香,餘韻十足。此外,在相關單位輔導下,咖啡產銷履歷面積逐年攀升,致力將安全、高品質的咖啡帶給廣大的消費者。

雲林縣咖啡種植面積約60公頃,年產量約64.27公噸,在政府、農會積極輔導、咖啡農友等共同努力下,農友生產的咖啡豆品質持續提升,可達到精品生豆的等級。

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