好味書展，市圖上菜 高市圖與漢來美食合作書展／論 報
來源：
2022-06-05 00:16:37
瀏覽次數:8183
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論 報–吳學靄／高雄
高雄市立圖書館與漢來美食合作書展再續前緣，即日起在高市圖總館3樓有飲食文學、食譜烹飪、旅遊美食等書籍設展並提供借閱，「2022品好書。讀好味」是高市圖與漢來美食邁進第二年合作，透過業界的暖心回饋，由高市圖館員專業選書，展出78種書籍共264冊，內容包含美食料理、甜點蛋糕、咖啡酒類、家常手藝、私房廚藝料理等藏書，展期自即日起展至8月28日，期盼帶給民眾不同的閱讀視野與豐碩收穫。
端午佳節粽香滿街飄香，台灣粽子文化分北部粽與南部粽，民眾過佳節到高市圖品好書、讀好味。
這兩年飯店餐飲業界營收受疫情影響甚鉅，漢來美食身為五星級飯店餐飲領頭羊，除開拓後疫情時期餐飲消費其他管道外，更為喜歡在飯店內用餐的消費者提供安全安心的空間。心靈美食的書展饗宴在疫情緊張氛圍下，就能適時紓解消費者與讀者的不安情緒，這份企業社會關懷此刻顯得格外溫馨。
除美食書展再次與讀者以美味知覺相見外，7月16日(六)在總館高人氣城市講堂，邀請知名美食旅遊作家郭銘哲辦理講座，身為高雄在地人的郭銘哲，長年透過旅遊與美食傳遞飲食文化給讀者群眾，讓讀者群眾能將道道美食納入口袋名單，從每道美食的背後了解故事，看見在地職人精神。
美食與書香無論在哪個時空背景下，總是息息相關。今年書展主軸為典藏山珍海味，就飯店餐飲而言，料理出典藏菜系或精緻料理，提供消費者享用，考驗餐廳的定位與主廚功力，透過書展結合飲食、文化、歷史各面向，讓這些山珍海味躍然紙上，不僅滿足口腹之慾更有文史厚度。
