2022世界環境日 高雄綠食力雄夏趴／論 報
來源：
2022-07-31 07:50:43
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論 報–吳學靄／高雄
「2022世界環境日綠食力最夏趴」30日(六)在高雄市衛武營國家藝術文化中心熱鬧舉辦，連結2022世界環境日「只有一個地球」(Only One Earth)，以「綠色飲食」為主題，教導民眾食當季、吃在地、認識天然原型食材，還有綠食力開飯趴打擊樂團運用鍋碗瓢盆等，打擊出撼動人心的節奏表演，綠食力總鋪師Show現場示範如何用當季、在地食材在家輕鬆煮出辦桌料理，讓民眾在日常飲食中如何吃得有品味又健康，進而落實惜食行動愛地球。
高雄市積極推動淨零綠生活，輔導在地企業團體、餐廳與旅店響應綠色消費、綠生活政策，高雄市內有多家業者響應環保標章認證、綠色餐廳、環保旅店等高雄市政府推動計畫，綠色餐廳計95家，其中以al1’Onda義大利慢食廚房、多野樂旅館-寵物蔬食餐廳別具特色，環保旅店105家、環保標章旅館6間，以高雄福容飯店、義大天悅飯店、鳳山79背包客最具特色，邀請民眾從生活態度改變，讓綠色生活習慣融入日常生活。
除環保署設置「綠色飲食及惜食專區」、環保局規劃「綠食力闖關區」外，還有來自臺北市環保局、新北市環保局、臺中市環保局、臺南市環保局、桃園市環保局等14縣市特色綠色飲食，藉此認識各縣市環保餐飲文化，同時體驗一下環島綠色旅遊，遊在地、吃安心、住放心、玩開心。
這次以世界環境日「只有一個地球」(Only One Earth)為活動主軸，結合聯合國SDGs目標，除推廣綠色生活外，鼓勵透過綠色飲食、惜食改變生活習慣，以實際行動守護環境，落實環保作為響應綠生活，共同打造高雄成為淨零綠色城市。
