府城漢堡節 在地食材的創意漢堡／論 報

談新聞–鄭中薇／台南

台南市觀光旅遊局與晶英酒店合作辦理第四屆「府城漢堡節」，一連三天的活動在小西門國泰置地廣場舉辦，宣示重磅登場，神秘嘉賓型男主廚陳德烈、台南首席美食吃貨專家黃偉哲市長除大飽口福外，向大眾宣傳趕快來品嚐台南在地食材做的創意漢堡。

第四屆「府城漢堡節」8月5日至7日連續三天辦理，超過五十款爆擊漢堡包，以台南WAY（胃）為主題，置入多款在地精選食材，私廚、職人挑戰味蕾製作超級無敵漢堡包，酥脆蝦餅與經典小吃棺材板、話題食材產地新鮮石斑魚與虱目魚、各區農特產品等紛紛入菜，將在地鮮美食材與創意完美呈現。

擁有中餐烹調乙級技術士的型男主廚陳德烈，以主廚身分為大家解答美食小秘密，品嚐多款漢堡，以及民眾進行猜猜樂等多項小遊戲，對於充滿台南特色食材的創意漢堡，相信能讓饕客留下深刻的印象。

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