五感體驗在微風市集 最農的節氣生活／論 報

論 報–吳學靄／高雄

高雄市農業局攜手微風市集，舉辦「微風市集・有機食尚」有機農業推廣活動，以金煌芒果、白玉蘿蔔、紅豆等具高雄特色在地食材為主題，帶領民眾透過盲食挑戰、蔬果花束、手抄紙製作與打紅豆等活動，走讀有機農夫市集，用五感、依節氣認識高雄有機農產品。活動結合高雄綠色友善餐廳、飲食文學家與繪本老師等，多元豐富的主題吸引民眾週末優雅輕鬆的體驗節氣生活。

依據有機農業全球資訊網資料顯示，高雄市有機果樹種植面積為全台第一，並有規模最大的有機農夫市集-微風市集。微風市集2007年成立，由起初每月一次的展售，發展至每週四個銷售據點規模，來自那瑪夏、杉林、內門等各地農友風雨無阻，為市區消費者帶來新鮮現採、農夫直售的有機農產品，在這裡消費者能與農夫面對面，了解食材背後的故事，品味春季的紅肉李、夏季的龍眼、秋季的芋頭、冬季的白玉蘿蔔，提醒忙碌的都市人放慢腳步，品味季節限定的在地有機食材。

為縮短從產地到餐桌的距離，推廣在地食材、低碳飲食等理念，農業局透過舉辦田園饗宴、食農教育等活動與民眾一同深入產地，品嚐最新鮮的好滋味。為讓民眾踏出門就能感受節氣、認識在地有機食材，活動場域從田野搬到市區，邀請民眾透過有機農夫的解說、五感體驗活動，在有機食材環繞的有機農夫市集，過著最有農家味的節氣生活。

首發場以盲食挑戰為主題，以親子為組別，邀請小朋友以味蕾感受原型食材的風味與口感，並自行在市集穿梭採買，再由親子一同完成任務；第二場在花藝老師帶領下，製作有機蔬果花束與火龍果大福，對父親或情人送上滿滿的愛，溫馨有趣的活動獲得熱烈迴響。接下來每個月分別在微風市集鳳山婦幼館、新客家文化園區和蓮池潭物產館場次辦理系列活動。

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