新北好茶之光 勇奪國際四大獎項／論 報

論 報–薛維君／新北

新北市特色茶品閃耀國際，新北市農業局輔導三芝、三峽與坪林茶農以不同茶品獲日本「世界綠茶大賽金賞獎」、比利時「頂級美味大獎」、法國「世界茶葉大賽」金獎與英國「美食風味獎」獎項殊榮，茶農在國際獎項大放異彩，新北農業之光，讓臺灣製茶技術被世界看見。

日本「世界綠茶大賽金賞獎」，由日本公益財團法人世界綠茶協會主辦，以茶的品質、創意、理念與茶的適銷性評比，今年度共有35組獲獎，台灣5名獲獎。53歲的三芝區茶農粟益民經營茶園約16公頃，新產品櫻花茶採用吉野櫻花原料，結合東方美人茶與紅茶，3年時間創新製程採用低溫乾燥方式，保持花朵原貌，首次參加獲得「世界綠茶大賽金賞獎」金獎，是全國唯一以自產茶葉獲獎，打響三芝櫻花林名號，讓國際品賞臺灣三芝茶的文化。

比利時「頂級美味大獎」有味覺米其林權威之稱，由國際風味暨品質評鑑所(International Taste & Quality Institute, ITQI)辦理，以頂級美食專家組成評審團，為全球最負盛名的風味認證，法國「世界茶葉大賽」為法國農產品加值協會(Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles,AVPA)辦理，由農產品業者與味覺專家組成協會，並由各領域法籍專家擔任評審。三峽區57歲的周玉成為第6代茶農，經營三峽茗茶祥興行，茶園面積約0.3公頃，在2019年開始參加「頂級美味大獎」，茶園以友善方式管理跟施用有機肥料，在製茶過程掌握溫溼度、萎凋時間，累積豐富製茶經驗，將蜜香紅茶獨特蜜香、茶湯琥珀橙紅充分展現，第4次拿下比利時「頂級美味大獎」評鑑三星獎，同時獲「世界茶葉大賽」金獎，為全國唯二獲金獎茶品，此外，生產的白茶獲「世界茶葉大賽」銀獎與銅獎、碧螺春綠茶獲優質獎。

英國「美食風味獎」相當美食界奧斯卡獎，由英國美食協會組成專業評審團，經評審團公認精美食品、飲料可獲「Great Taste Awards標誌」，三星獎由4位拿下，其中臺灣占2家。坪林區青心茗坊由第2代茶農謝金土與女兒謝佳妤共同經營，茶園面積約1公頃，過去茶園多以慣行農法耕作，謝佳妤將其中一塊茶園採用有機耕作，獲得綠色保育標章。青心茗坊產的包種茶首次參加就獲得「美食風味獎」三星獎及二星獎，三星獎為全國唯二獲得的茶品，在淘汰率近7成的國際比賽首次參加就獲獎實屬不易。

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