春節也要落實零剩食 廚餘處理不NG/論 報

來源:

2023-01-25 00:12:24

瀏覽次數:5672

論 報–莊聖雯/臺東

春節期間餐桌上的豐盛菜色總讓人期待,臺東縣環保局以「在家用餐吃多少煮多少,在外飲食吃多少點多少」零剩食觀念,透過適量適當的飲食習慣,不僅能守護身體健康,更能減少廚餘量,達到垃圾減量,減少廢棄物的產生,讓臺東環境更好,同時也能減輕廚餘廠工作人員的負荷。

臺東縣府推動垃圾減量,有效處理廚餘,資源回收再利用。廚餘減量對推動垃圾減量、循環經濟來說,是很重要的一環,要維護臺東縣環境永續發展,需要更多人一起參與愛護環境的行動,從生活中開始低碳行動,過年期間與親朋好友歡聚的同時,一起惜食年菜並落實零剩食的觀念,從自身減少食物浪費開始,降低食物變成垃圾的機會,讓廚餘減量,開始淨零綠生活。

根據調查發現,垃圾中廚餘類比率約為15%,年節期間廚餘量預期將比平日增加,民眾採購年菜前,可以依據用餐人數,規劃適當食材使用量,落實在家用餐吃多少煮多少,在外飲食吃多少點多少,避免產生過多廚餘。

另外,過年期間,垃圾收集的頻率將調整,可能導致垃圾與廚餘停留在家裡的時間增加,廚餘混雜垃圾將增加臭味的產生,影響居家環境品質,提醒春節期間若有廚餘產生,請民眾落實廚餘分類,配合將廚餘水份瀝乾後,依各鄉鎮市公所垃圾車清運時間將廚餘排出,避免使家中垃圾發臭,廚餘處理不NG,不但可以降低環境污染又可讓資源充分回收利用,落實資源循環。

論 報 https://www.talk6s.com

回上一頁