行銷高雄山茶 汲取日福岡百年製茶廠產銷經驗／論 報
來源：
2023-03-14 05:22:12
瀏覽次數:7919
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論 報–吳學靄／高雄
高雄市長陳其邁赴日參加東京國際食品展，拓展農產品外銷市場同時，經貿文化交流也不可少。東京行程結束後，緊接九州熊本福岡行程拜會，率市府團隊拜訪福岡百年製茶廠「牛島製茶」，觀摩日本製茶工廠從生產至銷售，一條龍產業，可做未來行銷高雄山茶的重要參考，極力推動高雄山茶季。
日本茶在國際上備受關注，高雄有獨特的原生種山茶，與多數茶樹不同，高雄山茶為喬木，部分樹齡達百年，若空間與環境合宜，最高可長至10公尺高，樹徑達25公分寬，且多採野放式管理，無需施肥、用藥或修剪疏枝，因此採摘不易、產量稀少。近年因天然原始、樸實又多變的特性受市場歡迎。
高雄茶產業以推廣「高雄原生山茶」為主，在建立山茶文化上，農業局除協助六龜農會設計高雄山茶包裝、輔導取得比利時國際風味品質評鑑「風味絕佳獎章3星獎」外，年輕農民返鄉打響山茶名號的華興山茶館，榮獲法國農產品加值協會第三屆世界茶葉大賽「二銀一銅一特別獎」殊榮等。
