屏縣優質金鑽鳳梨評鑑 冠亞季軍、甜度王出爐／論 報
來源：
2023-03-19 05:22:39
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論 報–吳學靄／屏東
屏東縣政府舉辦「112年屏東縣優質金鑽鳳梨評鑑」，挑選出屏東當季、品質口感最佳的金鑽鳳梨，18日(六)進行得獎農民揭曉與頒獎，除分享農友得獎殊榮，透過評鑑比賽，提昇屏東農業競爭力、國際市場紮下更好的基礎。
金鑽鳳梨評審從競爭非常激烈的43組裡面，挑出冠、亞、季軍，以及五名優勝，大家都是王中之王。屏東的鳳梨是台灣最早生產的，也是台灣最好吃的，屏東的金鑽鳳梨甜中帶酸，還有淡淡香氣，是最好吃的鳳梨。金鑽鳳梨除果實外，還可以打果汁、製作果乾等周邊產品，時序進入3月，是吃鳳梨的季節開始。
43組參賽農民經產、官、學三方專家，共同評鑑出重量、甜度、外觀、風味與口感均佔優勢的前8名。另外，選出甜度最高的鳳梨獲頒為甜度王。冠軍-銀獅青果生產合作社的許嘉容、亞軍-銀獅青果生產合作社的洪銘聰、季軍-雙豐農特產品生產合作社的潘啟三，以及獲得優勝-高樹鄉農會的洪潘香蘭、潮州鎮農會的潘洋鵬、潮州鎮農會的陳世強、雙豐農特產品生產合作社的林明順、南州地區農會的潘明信。甜度王為雙豐農特產品生產合作社的潘啟三，糖度達17.9度。另績優輔導單位則為銀獅青果生產合作社、雙豐農特產品生產合作社。
