國際蔬食文化節 蔬食環保永續生活／論 報
來源：
2023-05-14 05:30:00
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論 報–薛維君／新北
人間福報社近日在台北世界貿易中心舉辦「2023國際蔬食文化節」，新北市長侯友宜13日(六)出席「蔬福生活 國定佛誕節浴佛祈福法會」儀式。佛光山持續推動蔬食環保觀念，新北市府期望為民眾建立安心永續的生活環境，打造美好且可持續的未來。
侯友宜感念星雲法師創辦《人間福報》，佛光山弟子傳承遺志，為社會祥和、蔬食環保持續努力。活動主題為「蔬食、環保、愛地球」，與新北市府近年致力推動的食農教育目標相近，透過生活、生產和生態三個面向的實踐，使有機與民眾的生活環境相連結。
新北市透過校園營養午餐的「4+1 安心蔬菜計畫」，每週提供4天的安心蔬菜和1天的有機蔬菜，讓學童從小了解飲食健康和安心食材的重要性。除鼓勵在校園與住家環境種植有機蔬菜外，蔬食永續目標貫徹在公益活動與日常生活中，讓全民建立永續愛地球的觀念。
