單車巡禮清淨家園 愛地球減碳GO 蔬食GO ／論 報

論 報–溫阡蕙／雲林

2023年為雲林縣減碳生活行動年，雲林縣環保局20日(六)舉辦「單車巡禮清淨家園」、「帶著綠料理返鄉去」，活動展現對綠生活的重視，希望民眾從生活中做起，透過垃圾分類、愛護環境等方式，實踐減碳生活，共同為減少碳排放貢獻一份力量。此外，透過綠料理的交流活動推廣「吃在地 食當季」的綠料理精神，從每日的飲食中建構綠生活，建立一個更環保、更永續的生活環境。

單車巡禮活動，從莿桐鄉蒜香麻園生活館出發，沿途經過麻園親水公園、東興宮、湖子內堤、四合聖母宮後，回到終點站莿桐鄉蒜香麻園生活館，全程約為10公里，沿途除欣賞雲林縣的農田風光與文化景點，透過撿拾垃圾讓參與者參與到環境保護的實踐中。

綠料理返鄉透過綠料理競賽得獎廚師與蒜鄉麻園長青食堂交流，分享低碳飲食作法，使用當季、在地食材，讓低碳飲食落實日常生活中。現場烹調的料理提供參與民眾品嚐，鼓勵民眾落實低碳飲食的環保新生活。

另外，透過環保集點與環境宣導活動，帶動環境自主整理與品質提升，將環境維護的習慣深化民眾心中。

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