三芝夏日西瓜行銷活動 火力全開清涼登場／論 報

論 報–薛維君／新北

2023新北市三芝區夏日西瓜行銷活動8日在淺水灣芝蘭公園登場，精心籌備緊張刺激的「限時西瓜大胃王比賽」，讓挑戰的民眾在炎炎夏日盡情品嚐三芝當令西瓜的消暑鮮甜，為整場活動揭開序幕。另外，邀集瓜農挑選用心栽培的「華寶」、「富寶」西瓜品種參加「西瓜評鑑比賽」，選出今年「尚青」、「尚甜」的「總統牌西瓜」。

三芝地形依山傍海，西瓜為濱海沙地主要的栽培作物，農民引用陽明山清澈水源灌溉，加上受海風吹拂，讓三芝西瓜口感扎實略帶粉沙感，皮薄肉紅，鮮甜多汁。為適應在地特殊環境，農民大多選擇「華寶」或「富寶」品種栽培，糖度平均可達 12 度左右，品質優良。民眾挑選時，可選擇外觀堅實平滑，網紋間隔均勻明顯，頭尾兩端大小一致，輕拍時出現沉濁聲音，即為高品質西瓜。想購買優質的三芝西瓜，可以在產季期間到農會超市或農民直銷站選購。

每年6-7月是三芝西瓜的產季，西瓜富含水分、礦物質、維生素 A、B、C、胡蘿蔔素、膳食纖維，以及人體易消化吸收的糖分，是夏日最佳的消暑聖品。

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