台中鍋烤節「鮮」榜題名 下半場白熱化／論 報

論 報–溫阡蕙／台中

台中鍋烤節票選暫時「領鮮」店家已揭曉，經發局長張峯源1、2日(二、三)兩日前往海底撈火鍋-台中中友店、激旨燒鳥、清真恩德元餃子館、屋馬燒肉-文心秀泰店4家各組領先店家貼榜，表達祝賀與肯定。

鍋烤節票選自7月17日開跑以來投票踴躍，總票數已超過百萬，在業者響應與民眾話題熱度中，創造新一波夏日「慶典經濟」，市府應店家敲碗要求，再度開放加碼報名，票選活動8月17日截止，預料下半場競爭更加白熱化，這次貼榜除表揚上半場領先店家，鼓勵所有店家堅持到最後，排名隨時在變動，加碼催票、祭優惠，最終總冠軍由市長盧秀燕親自到店貼金榜。

「領鮮獎」店家各具特色，火鍋品牌組的「海底撈火鍋-台中中友店」以服務聞名，提供候位免費飲品、冰淇淋與美甲服務，用餐時還有各式吸睛表演，開放自帶食材變化出顧客獨特吃法為特色；火鍋巷弄美食組的「清真恩德元餃子館」是老牌牛肉火鍋，以特製的燒炭爐鐵鍋，鋪上厚實軟嫩牛肉與牛肉丸，主打豐富食材跟獨特風味。

燒烤品牌組為「屋馬燒肉-文心秀泰店」，品牌發跡台中，以優質服務、食材新鮮為號召，包含海鮮粥、無限續喝雞湯、沙拉跟甜點等副食均強調獨特與美味；燒烤巷弄美食組的「激旨燒鳥」是逢甲夜市起家的串燒代表，以肉片包覆年糕、蘋果、麻糬、糯米椒、秋葵、水蓮、橘子等食材創造話題，搭配駐唱歌手營造居酒屋氛圍。

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