中高齡資訊經理職業訓練增能 轉職料理達人／論 報

論 報–溫阡蕙／台中

為協助待業民眾提升職場技能再就業，台中市勞工局每年辦理工業類、商業類、餐飲類、服務類、資訊類、新興產業類等6大類職業訓練班，截至9月底已協助163人重返職場穩定就業。

每年職業訓練班訓後的平均就業率皆達80%以上，參訓對象以中高齡與自願失業者居多，約佔六成。今年陸續開辦26班職業訓練班，培訓749人，繼續開辦第三期6班職前訓練班，預計增加培訓180人。

參加「中式料理人才培訓班」結訓的澄哥，原本任職資訊公司部門經理，因疫情影響，公司人力縮減遭資遣，中年失業的澄哥求職屢屢碰壁，經由台中市就業服務站推介報名，參加職前訓練「中式料理人才培訓班」，兩個月培訓讓澄哥不僅學會製作多道中式料理外，也增進對食品安全、行銷管理、營養學的認識，訓後順利考取中餐丙級技術士證照，澄哥將拿手的上海獅子頭、臘肉運用網路進行銷售，結合自寫的書法設計包裝提袋，讓佳餚廣受好評。

像澄哥參加職訓後，開店圓夢的成功案例很多，待業或想轉業、創業的失業民眾把握機會，參訓第三期訓練班，其中包含時下熱門萌寵潮流的「寵物美容基礎技術培訓班」，訓後可從事寵物美容師、寵物保姆、寵物週邊商品開發設計與行銷人員等；因應疫後餐飲業缺工需求的「創意烘焙製作班」、「複合式輕食料理製作班」，可學習創意又健康的料理技術；「美容專業人員培訓班」培訓美容專業技術與整體造型設計能力，訓後可選擇成立工作室或從事美容美髮、化妝相關工作；「電腦輔助機械繪圖班」、「行政人員軟體整合應用班(二)」培訓智慧機械產業人才提升文書工作能力。

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