屏縣舉辦「2023屏東好食材B2B商洽會」 農、漁、畜業者拚商機／論 報
來源：
2023-10-26 05:28:39
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論 報–吳學靄／屏東
屏東縣政府為推廣優良農漁畜產品，集結21家在地生產業者，在潮州鎮聞香閣宴會餐廳舉辦「2023屏東好食材B2B商洽會」，網羅51家全台連鎖餐飲業者、在地餐飲業者進行商洽媒合，縣長周春米與廠商共同簽訂合作意向書，見證屏東農業擴及全台餐飲業者合作外，希望將屏東的好食材直供各餐廳系統，讓全臺旅客皆能吃到「屏東好物」，創造商機。
活動集結屏東縣內優質農、漁、畜等生產業者，不僅展現在地優質與特色食材，更跳脫以往傳統行銷方式，以企業對企業B2B型式，直接讓農漁畜產業者對接全台餐飲業者，進行一對一商洽媒合，期待透由今日的商洽會，所有買家與賣家皆能順利簽下MOU，讓國人都能吃到屏東多一度的食材。
屏東位處國境之南，從最北邊的高樹至最南邊滿州，長達120公里，有著不同的樣貌，擁有豐富的農漁特產，廠商長期以來的堅持與努力外，近期豆油伯奪得英國美食大賞的最高榮譽，成功闖出一番名號，帶動屏東在地廠商。
屏東在地農產業者21家，包含蔬菜瓜果、芋頭、牛蒡、洋蔥、香檬、檸檬果汁及果乾等加工製品，大多皆具產銷履歷；漁產業者為7家，包含午仔魚、龍膽石斑、龍虎班等屏東養殖魚類以及鰻魚；畜產業者為6家，包含屏東在地生產牛、羊、豬、雞、在地生產的雞蛋，展現出屏東在地優質與特色食材。
