2023螃蟹肥了 淡水魚市品當季肥蟹／論 報
來源：
2023-11-27 05:12:02
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論 報–薛維君／新北
淡水區漁會26日(日)在淡水魚市舉辦「2023螃蟹肥了」系列活動，推廣新鮮漁獲與當季萬里蟹，吸引約500名民眾嚐鮮享漁樂、搶購限量優惠海鮮、參加海洋趣味競賽、創意DIY，身體力行淨灘守「滬」海洋、為海洋復育放流淡水文蛤，共同珍視漁業、珍愛海洋。
石滬是淡水沿海先民為捕魚而砌，早年淡水石滬有20幾處，數量相當壯觀，後因港區發展與捕魚技術的改變，今淡金海岸一帶僅存5處石滬遺跡，其中淡水漁人碼頭外側的沙崙石滬群，因退潮後所露出的形狀如愛心，而有「心型石滬」之稱，一旁的石滬觀景平台可登高飽覽藍天碧海的石滬美景，成為漁人碼頭一處美麗的秘境。
西北漁場是臺灣北部的最重要的漁場，是淡水漁民的海洋牧場，深達近百公尺的沙質海底，在親潮與黑潮的匯流下，孕育出大量的浮游生物，吸引豐富的海洋生物聚集覓食。淡水漁會所轄的漁港鄰近西北漁場，漁船在此漁作後，當日往返淡水漁港，零時差的入港，讓魚貨品質新鮮美味。
促銷特賣會展售鮮魚活蟹，還準備上百份魚味熟食免費試吃、精彩表演、福容大飯店淡水阿熊點點名串場，沒趕上的民眾別緊張，到淡水魚市內由漁會直營的魚藏餐廳，當季最肥美優質的萬里蟹、現撈的精緻海鮮料理等待品嚐，回程順道至魚市1樓的萊爾富便利商店冷凍專區，選購最優質的漁獲回家品嚐。
