樂齡活力總鋪師 慰勞波麗士防疫辛勞／論 報

論 報–鄭中薇／嘉義

為老有所樂及活躍老化精神，嘉義市府輔導設置的「葫蘆．蘋果．貓」，是全台第一家以銀髮族為廚師及服務人員的大齡食堂。適逢警察節及端午佳節將至， 12位大齡廚師準備手作的150顆肉粽及拿手好菜，慰勞警察人員防疫期間辛勞，品嚐在嘉才有的好滋味及感受老中青三代的溫暖扶持。

 市長黃敏惠表示，大齡食堂取名「葫蘆．蘋果．貓」，含意為從幼到老都能福氣滿滿、平平安安，像貓一樣自主獨立且無憂無慮。感謝嘉義基督教醫院輔導的大齡食堂，讓長者都有被需要的價值感，為別人服務的同時，也為自己帶來幸福快樂。樂齡主廚包的粽子，不僅料好實在，且包著滿滿的愛，能和銀髮族主廚們一同用餐，落實健康高齡友善的目標，致力打造「全齡共享、世代宜居」的新都心。

 大齡食堂不僅在食堂內發揮自立精神，更常常走出食堂來服務大眾，為慶祝6月15日警察節及6月25日(農曆5月5日)端午佳節，大齡長者親自炸豬油及油蔥酥、拌炒蝦皮、蝦米、豬肉、香菇，加蛋黃、土豆，總共包150顆粽子，款待慰勞維持公共安寧和保護人民生命財產的警察人員，感謝警察人員在防疫工作的辛勞。

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