屏東可可 淡水夕陽風格野餐會／論 報

論 報–吳學靄／屏東

屏東縣政府與屏東可可業者七夕情人節前夕，遠赴淡水滬尾藝文休閒園區，辦理2020世界巧克力大獎亞太區競賽系列活動，屏東可可夕陽風格野餐會及屏東可可推廣展銷會，讓北台灣的民眾想吃屏東巧克力，不用到南國屏東，在涼爽海風炫麗的海景園區就近品嚐。

屏東縣吳麗雪副縣長、客務處陳麗萍處長親臨現場，行政院農業委員會水土保持局台南分局邱啟芳副分局長、淡水滬尾藝文休閒園區陳淑慧總經理與民眾野餐同嚐屏東巧克力。吳麗雪表示，很多人不知道台灣屏東有種植可可，更不清楚屏東巧克力是世界巧克力大獎金牌的優質巧克力；從可可種植到製成均採一條龍作業，同時，在製作過程中沒有將油脂抽除，營養成分優於其他巧克力。2020世界巧克力大獎亞太區競賽將在10月9日舉辦頒獎典禮，同日將辦理可可暨屏東好物農產推廣市集，邀請民眾親臨參與這場盛大的巧克力盛事。

屏東縣位於台灣的最南端，屬於多元文化的農業大縣，縣府團隊透過各種輔導與策略促進舊農業轉型，使農產更有產業發展、符合國際潮流，可可就是屏東新興的產業之一，從種植到製成巧克力都在屏東完成，以在地風土為出發點發展可可原豆研製(Bean to bar)獨特風味，成為國際間少數能一條龍作業的國家。近年來常有農民或巧克力業者使用屏東種植的可可豆，加工製成巧克力後，參與國際巧克力賽事，在賽事中獲得評審青睞，國際賽事屢獲佳績，成為一項讓台灣在國際發光發熱的甜蜜產業。

去年世界巧克力大獎亞太區競賽，屏東在地業者獲得10金、24銀、14銅及6面特別獎，同年世界決賽獲得7金、25銀、6銅的佳績，更奪下世界最佳黑巧克力金獎，成功讓「屏東可可‧台灣巧克力」品牌在世界賽上展現耀眼光芒。今年度賽事正如火如荼進行。

透過「2020屏東可可‧風格野餐會」活動，將「屏東可可‧台灣巧克力」在地品牌推薦給各位參與的民眾，展銷會場不乏國際得獎業者，屏東縣府誠摯邀請民眾親臨屏東，深入莊園農場體驗，來一場獨特風格的可可饗宴。

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