逛夜市做環保 臺東環保觀光夜市新增生力軍／論 報
來源：
2020-12-20 06:10:21
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論 報–莊聖雯／臺東
配合環保示範夜市推出減塑措施，臺東縣政府舉行環保夜市新增設備撥交環保餐具等設備給臺東觀光夜市促進會及業者，饒慶鈴縣長希望大家逛夜市自備餐具或購物袋，一起響應做環保。
饒慶鈴表示，臺東觀光夜市每週四至六營業，不像一般其他外縣市，每天固定地點及時間營業的夜市，臺東觀光夜市一路走來非常認真且辛苦，業者們努力打造，希望成為全臺第一名的觀光夜市。除營業備料及結束後的清理，還要拼命寫計畫爭取經費，看到理監事及業者艱辛，讓她很感動。
臺東觀光夜市成為全臺東首處環保示範夜市，環保局輔導夜市協會透過設置資源回收桶，讓民眾在逛夜市同時，也可隨手做好垃圾分類，協助部分店家裝設油水分離槽，防止含油污廢水進入水溝設施，改善水溝油泥堆積保護水環境，提供夜市高壓清洗機，有助清洗夜市營業後柏油路面髒污，加強夜市環境整潔及美化，剛獲得經濟部評鑑二星優良市集的臺東觀光夜市，邀請民眾響應逛夜市做環保，共同守護環境衛生。
臺東觀光夜市促進會賴美月理事長指出，配合環保示範夜市推出減塑措施，60多家餐飲攤商皆樂意不主動提供塑膠袋，還加碼推動環保做公益，消費者購買塑膠袋的費用，將捐給創世基金會幫助植物人，達到垃圾減量及做愛心的成效。
環保局說，逛夜市吃小吃，是許多人的日常，夜市每個晚上可以產出十分可觀的垃圾量，為提供鄉親及遊客舒適又環保的夜市環境，積極向行政院環境保護署申請補助經費，讓夜市在使用重複性清洗餐具、資源回收桶、高壓沖洗機和油水分離槽等環保作為上更加提升，如果逛夜市還可加入環保作為，更可大大減低對環境可能造成的負擔。
