首爾永登浦市場 南瓜家호박집／論 報
來源：
2021-07-05 07:48:33
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論 報國際新聞中心編輯
首爾永登浦有百貨公司、時代廣場、大型超市和好逛好買的地下街，相信大家都不陌生，其實這裡還有個規模不算小的傳統市場。為了這期專欄認真搜尋了永登浦市場內的美食，於是找到了這間老店。
南瓜家，1966年開業至今的血腸湯專賣店，這裡除了一般的血腸外還有賣糯米血腸。糯米血腸是一種北韓式血腸，裡面用糯米替代冬粉，且通常不會放進湯裡而是切盤後直接食用。
為了能品嘗到每一樣東西，我點了糯米血腸定食。包含了一碗血腸湯、一碗飯和一盤有著豬肚、豬肝、豬肉與糯米血腸的配菜，沒想到血腸湯裡面也很多料，對一個女生來說份量實在太大了。
這裡的血腸湯味道濃郁，較偏向年長者喜愛的傳統口味；糯米血腸吃起來則有種台灣的糯米腸加上豬血糕的感覺，很新奇；最驚豔的是那盤配菜，豬肉與內臟處理得很好也煮得洽到火侯，既無腥味，又不會太乾，即使肚子撐爆了也捨不得剩下任何一塊。
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