水蜜桃達人楊詠盛 培育優質水蜜桃／論 報

論 報–溫阡蕙／台中

推廣台中優質農特產品，提升水蜜桃栽培技術與果品品質，台中市農業局輔導和平區農會27日(二)在和平區農會展售中心，舉辦「110年度台中市優質水蜜桃果品評鑑活動」，66組報名參賽，依據水蜜桃外觀果形、質地風味與糖度等項目進行評分，最終由農友楊詠盛勇奪冠軍，成為今年度水蜜桃達人，第二為農友李東榮與林美子，第三名由農友蔡芳松、張桔寬、余耀南獲得。

評鑑邀請行政院農業委員會台中區農業改良場、種苗改良繁殖場、農業試驗所，及國立中興大學等農業學術研究單位代表擔任評審委員，經評審仔細品嘗評分後，大里區楊詠盛勇奪冠軍，拿下今年的水蜜桃達人，獲獎金1萬5,000元；第二名為和平區李東榮與豐原區林美子，各可獲獎金1萬元；第三名為和平區蔡芳松、張桔寬與余耀南，各可獲獎金5,000元。

台灣高海拔水蜜桃最初從美國及日本引進，栽種在梨山，後來再從梨山引種至拉拉山，兩地因氣候差異，產期略有不同，梨山地區水蜜桃產期較拉拉山稍晚。另外，梨山海拔約為1,800至2,000公尺，較拉拉山高，位在德基水庫附近，屬河谷地形氣候，早晚溫差10度以上，有利水蜜桃累積糖分。梨山生產的水蜜桃品質優良且甜度高，汁多、肉細、果粒大，飽滿與色澤紅潤，甜度可達17度以上，產期約在每年7月中旬至7月底。

農業局指出，台中市梨山地區為全台灣最大的水蜜桃產區，去年栽培面積達454公頃，年產量約2,725公噸。7月正值梨山地區水蜜桃盛產期，正是最佳品嚐時機，今年因疫情，實體行銷通路深受打擊，期望透過果品評鑑活動，向大眾推薦梨山地區的優質水蜜桃，民眾可向和平區農會04-25941546電話訂購。

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