「木柵青農日常展暨茶 · 酒新品發表會」 半茶半X斜槓生活／論 報

論 報–薛維君／台北

臺北市政府產業發展局輔導木柵區農會帶領所屬青農9月4日至9月12日，在南港瓶蓋工廠台北製造所I棟舉辦「木柵青農日常展暨茶 · 酒新品發表會」與系列手作活動，活動首日下午1點至1點30分舉行「茶。酒新品」發表會，推出「木柵小茶罐」特色茶、「木柵茶香蜂蜜酒」商品，喜愛茶文化、茶產品與對茶青農斜槓人生有興趣的民眾前往參觀、體驗與採購。

貓空地區的風土與歷史造就知名農產「木柵鐵觀音茶」，當地茶師藉「採菁、萎凋、發酵、炒菁、布包揉捻、反覆焙揉」等繁複流程製作，因具深沉喉韻，長年深受消費者喜愛。除資深茶師，貓空地區最可貴的是，不少青農返鄉參與製茶與經營自家生意，讓木柵茶山持續蓬勃發展，在他們的茶山生活中，仍保有令人猜不到的木工、水泥、水電、咖啡甚至是公仔收集的專長或興趣，策展中都將一一解密，現場特別營造貓空茶農家日常擺設，民眾前往感受零距離的茶園體驗。

北市產業局表示，木柵青農充滿著活躍性與專業性，以「木柵小茶館」品牌，協助打造木柵青農「木柵小茶罐」特色茶品，精選9位傳承各家製茶技藝的優異青農製作的專屬特色茶，搭配輕巧方便的包裝隆重推出。木柵青農以龍眼蜜釀造的蜂蜜酒作為基底，加上木柵正欉鐵觀音茶、小葉種韻紅紅茶的茶湯，透過「以茶會酒」方式跨界創新，形成獨具風格的盛夏酒品。青農自家生產的各類茶包商品、木柵區農會產品，及木柵小茶罐單杯手沖茶販售，全品項開放現場預購送到家，還可以使用悠遊卡支付。另外，木柵青農首次與國際日本酒學講師、日本酒品質鑑定士陳慧合作，將帶有濃郁荔枝香氣的日本酒混搭木柵鐵觀音，展期間限定「燒灼鐵觀音」提供給勇於嚐鮮的民眾親身體驗。

9/4-9/12策展期間，除有茶書籍、繪本提供民眾閱覽外，週末提供限量手作活動，包含茶絹印、茶染、苔球、金工和茶御守等，名額有限報名從速。更多好玩活動與資訊，鎖定北市產業局Facebook粉絲專頁「臺北市產業局-台北饗樂趣」或北市產業局官網。

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